محمد العربي الخطابي

74

الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي

شجر : يقع على الشّجر العظيم والتمنس والجنبة ، وبالجملة ما قام على ساق بقلا كان أو غيره ، صغيرا كان أو كبيرا ، والأشهر به الشّجر العظام ، ومنه كبير كالجوز والحور ، ومتوسط كالخوخ والتفّاح ، وصغير كالجولق والأفسنتين ، ويسمّى هذا النوع عند اليونانيين تمنس ، ومعناه المتوسط بين الشجر والبقل ، لأن من البقل ما له ساق ويسمّى شجرا ، ويسمّى الحبك ويسمّى الشجر الدندان ، ويسمّى القشر القرف والنجب ، وتسمّى الشجرة التي لا ورق لها ولا تظل شيئا العشّة من أي الشجر كان ، ويقال للتي لا ظل لها ضاحية وضحيانة ، والدوحة الشجرة العظيمة الطويلة الأغصان المظلّة . شياع : هو كل ما كان من الحطب لا ضرم له ولا جمر له باق ، ولا يكون إلا من التّمنس والبقل . صريع : هو ما سقط من أغصان الشجر على الأرض فيصيبه التراب ويداس بالأقدام ، فذلك هو الصريع ، ويقال صريع للجنتورية - عن أبي حنيفة - سميت بذلك لسقوط زهرها سريعا . عشة : هي الشجرة التي لا ورق لها . عضاه : ( جمع عضة ) : وهو كل شجر فيه شوك ، وهو أطول من القامة . عنم ( ج عنمة ) : الخيوط التي تتعلق بها قضبان الكرم في تعاريشه . عيشوم : ما هاج من نبات الحمّاض ويبس قبل بلوغه . عسيب : جريد النخلة من حيث تتشعب الشماريخ ، وهي السعفة أيضا . عجم : يقال لنوى الزبيب والعنب . عدامس : ما كثر من الكلإ بمكان واحد . عجرد : الشجر العاري من ورقه . عطب : القطن المنفوش . عسلوج ( ج عساليج ) : يقع على كل ما يؤكل من سوق البقل وعلى نوعين من الكلخ وصنفين من الكاشم . عود : اسم مشترك يقع على كل خشب وكل غصن وكل أصل خشبي وعلى عود